michael wissing

Desserts

Julien Duvernay gilt als einer der besten Patissiers der Schweiz. In Tanja Grandits' Restaurant S...

Kochen für Faule

Was heißt hier eigentlich faul? Minimaler Aufwand bei Einkauf und Zubereitung: geschickt einka...

Kräuter

Tanja Grandits, die Meisterin der Aromaküche, präsentiert in ihrem neuen Buch 140 Rezepte, in den...

Alles klar

Dieses Buch zeigt in 80 Rezepten - von Amuse-Bouches und Apéro-Gläschen über Suppen und Vorspeise...

Gewürze

»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandi...

Aroma pur

Tanja Grandits gehört zu den aufstrebenden jungen Küchenstars der Schweiz. Für diese Kochbuch hat...

Hier bin ich Mensch

Geschichten die vom Leben erzählen - voll Wärme und Menschlichkeit.Wo fühlen wir u...

Zu schnell für Gott?

Viele Gegenwartsanalysen sehen in der Beschleunigung das zentrale Kennzeichen modernen Lebens. De...

Hier bin ich Mensch

Geschichten die vom Leben erzählen - voll Wärme und Menschlichkeit.Wo fühlen wir uns wohl? Was ma...

Culinarium

Blackfoodforest (Gräfe und Unzer Einzeltitel)

Bei den Stichworten 'Heimatküche' und 'traditionelle Tracht' hat man nicht gerade moderne Bilder ...

Mein kulinarisches Notizbuch...für Lieblingsrezepte

Für Hobbyköche und Feinschmecker, für Großmütter und Enkel, für Erstsemester und Strohwitwer, für...