wilhelm gutmayer

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  1. Erlebnis Hotel 1

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    Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessenauf Beschwerd...

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  2. Erlebnis Küche Band 1

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    Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzula...

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  3. Erlebnis Küche

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    Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzula...

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  4. 1-fach Servieren in Theorie und Praxis

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    Servierkunde in Reinkultur! So und nicht anders ist '1-fach Servieren' zu beschreiben. Dieses Buc...

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  5. #getränke

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    Wenn Sie schon länger als Servicemitarbeiter arbeiten, wissen Sie, dass nicht die Speisen, sonder...

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  6. Die Kaffeekenner + TRAUNER-DigiBox

    Taschenbuch
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    Kaffee ist mehr als nur ein köstliches Getränk, er steht mit seinem betörenden Duftund seinen bel...

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  7. A Guide for Service Professionals

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    Service: from good to great!Along with the basic tools of the trade, including properly setting a...

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  8. Service. Die Meisterklasse

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    Tranchieren, Filetieren, Flambieren, Marinieren sind die höheren Weihen eines jedenServicemitarbe...

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  9. Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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    Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extremmühsam? Nein! Ha...

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  10. Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

    Taschenbuch
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    'Wir wollen unsere Gäste begeistern!' Um diesem Motto gerecht zu werden, bedarfes einer neuen Ser...

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  11. Erlebnis Restaurant 1

    Taschenbuch
    Bezug 3-5

    Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern ...

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  12. Servieren und Gästeberatung

    paperback
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    Mängelexemplar

    'Wir wollen unsere Gäste begeistern!'Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Ti...

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